Comment rendre accessible à toutes et à tous une alimentation saine, durable et de qualité tout en luttant contre le gaspillage alimentaire, afin d’établir une démocratie alimentaire et un droit à l’alimentation réel ?

Comment boire et manger au bureau sans créer de déchets et d’emballages inutiles ? Comment sensibiliser ses collaborateurs aux enjeux de décarbonation ?

Comment accompagner la transition écologique dans les organisations et faciliter l’insertion professionnelle dans les métiers verts ?

Comment se nourrir les un·e·s les autres (aux sens propre et figuré) pour construire une économie localisée, circulaire, sociale et citoyenne ?

Comment permettre à tous d'accéder à des produits alimentaires de qualité, quels que soient les revenus et la situation de la personne ?

Comment valoriser les surplus de la filière halieutique (pêche, chaînes de transformation) ?

• Créer six jardins (2,5 hectares) pour favoriser l'appropriation des habitants à enrichir leur territoire ;
• Combiner l'enjeu alimentaire avec l'aménagement et l'embellissement de l'espace urbain ;
• Créer un espace de partage social pour les habitants du quartier et permettre que les jardins soient des espaces de création perpétuelle ;
• Programme Jardins Pédagogiques - de la "Terre à l'assiette" ;
• Micro-production destinée à la formation et à la promotion de l'agriculture urbaine ;
• Accompagnement au projet apiculture urbaine et production ;
• Conseil en amélioration du cadre de vie et accompagnement des opérations de rénovation urbaine ; 
• Ateliers sur les pratiques éco-citoyennes pour une mise en oeuvre concrète du développement durable ;
• Réseau de solidarité alimentaire locales : actions conjuguées avec VRAC et l'Accueillette.

• La mise en place d'actions de sensibilisation et d'éducation à l'alimentation saine, durable et au gaspillage alimentaire auprès de différents publics (jeunes, adultes, défavorisés ou en situation de handicaps), auprès de multiples structures (écoles, IME, associations de don alimentaire, structures d'insertion, entreprises ...) ;
• Des ateliers culinaires au sein d'une cuisine pédagogique pour tous publics ;
• Des animations culinaires au sein d'une cuisine pédagogique pour tous publics ;
• Des animations à la journée autour du thème "De la fourche à la fourchette" et de la biodiversité (jardin pédagogique, ruches pédagogiques, éco-pâturage, cuisine ...) ;
• La location pour les entrepreneurs culinaires d'une cuisine partagée.

L'Atelier REBOND est un atelier de transformation de fruits et légumes invendus et un chantier d'insertion par l'activité économique implanté à Faverges (74)